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SOBRE O AUTOR

Juliana Reis

Profissional com aproximadamente vinte anos de experiência na área de alimentos e bebidas, com foco em estratégia, gestão e desenvolvimento de equipes, estabelecimento de parcerias nacionais e internacionais, gestão de portfólio e desenvolvimento de serviços e produtos educacionais. Atuou por cerca de dez anos em setores de A&B de hotéis estrelados nos Estados Unidos, no Caribe e no Brasil. Conhece regiões vinícolas e participa de eventos relacionados a bebidas, especialmente de vinhos, na América do Sul, na Europa e na América do Norte. É colaboradora degustadora da revista Adega desde 2009 e atua como jurada em eventos de bebidas. Possui graduação em hotelaria, pós-graduação em negócios internacionais e mestrado em hospitalidade, tendo produzido uma dissertação sobre bebidas no contexto da hospitalidade.

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