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SOBRE O AUTOR

Will Torrent

Will Torrent é um dos principais especialistas em pastelaria e chocolate no Reino Unido com um fundo de patisserie premiado. Tendo trabalhado com os melhores chefs, incluindo Heston Blumenthal, Jamie Oliver e James Martin, Will é um Consultant Pastry Chef para Waitrose e autor de três livros de sucesso internacional. Ele é um juiz da Academia de Chocolate Awards, Quality Food Awards, Great Taste Awards e Chef Nacional do Ano.

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