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SOBRE O AUTOR

Valérie Cupillard

Valérie Cupillard é autora de 40 livros de receitas 100% orgânicas que ilustram suas duas grandes paixões de sempre: cozinhar e escrever. Alguns dos seus livros são traduzidos para inglês, alemão, espanhol, holandês, italiano e premiados no Gourmand World Cookbook Awards. Por mais de 20 anos, vem criando receitas para mostrar ingredientes da agricultura orgânica com predileção pelo universo vegetal. Tendo vivido parte de sua infância nas ilhas do Oceano Índico, Valérie mantem o gosto pelas cores e fragrâncias que inspiram a sua culinária ao longo das estações.

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