• Whatsapp Televendas
    (11) 2187-4450
  • Whatsapp Atendimento
    editora@sp.senac.br

SOBRE O AUTOR

Raffaele de Giuseppe

Nossa brigada de cozinha trabalha sob a orientação especializada de um grande chef, Raffaele De Giuseppe , que desde 2005 é o Chef Executivo e Gerente do restaurante do Masseria Montalbano . Profundo conhecimento e intérprete inovador dos aromas e cores de Apúlia, não parou, mesmo cultivando uma perspectiva internacional. É sido um membro da Equipe Nacional de Artes Culinárias da Federação Italiana de Chefs, que recebeu prêmios em competições em vários países e é membro da ordem internacional Les Disceples dAuguste Escoffier. E Eccelsa Diretor Técnico, Instituto de Educação Superior de saborear a comida Alberobello (BA) e professor de Boscolo Etoile Academy. Team Manager do Chef da Equipe Regional "Cooking Equipe Apulia" ganhou o Nacional "Campeonato Italian Kitchen" em Marina di Carrara competição em 2015.

False