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    • A sabedoria da qualidade: os desafios dos fatores humanos - 2.a EDIÇÃO
    • A sabedoria da qualidade: os desafios dos fatores humanos - 2.a...

    • Aspectos da filosofia, da psicologia e de teorias da administração são mesclados para analisar e estabelecer os critérios na busca do desenvolvimento na qualidade de produtos e de prestação de serviços por trabalhadores e empresas. Para o autor, é na compreensão da natureza humana - e no constante aprendizado - que estarão as respostas para o sucesso de uma empresa ou de uma vida. Trata-se de importante obra para empresários, gerentes, estudantes, professores e pesquisadores das áreas de educação, comportamento humano, administração e negócios.
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    • Agir bem é bom: ética ontem, hoje e amanhã - 1ª ed.
    • Agir bem é bom: ética ontem, hoje e amanhã - 1ª ed.

    • Na vida em sociedade, a real e a virtual, no trabalho, em família, consigo mesmas, todas as pessoas a todo momento são colocadas em situações que as obrigam a fazer opções de natureza ética. Escolher, entre várias atitudes possíveis diante de um conjunto de circunstâncias, aquela que parece ser a certa. Este livro é sobre isso. Nesse estudo do "bem" e do "mal" na conduta humana, os autores voltam na história até a Antiguidade, revisitando culturas, acontecimentos, guerras, movimentos religiosos e conquistas sociais. Examinam as teorias elaboradas ao longo dos séculos e fazem conexões com o momento atual, trazendo à tona as preocupações contemporâneas, inclusive o complexo tema do compliance, em que a ética ganha um novo valor no mundo empresarial. Com esta obra, o Senac São Paulo busca disponibilizar, ao leitor, um conhecimento articulado que pode fazê-lo se sentir mais preparado para enfrentar as inevitáveis questões éticas, triviais ou graves, simples ou desafiadoras, que a vida lhe propicia a cada dia. Para que usufrua do agir bem e, assim, viva melhor.
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    • Criando com empatia: um guia para incendiar a criatividade, conectar pessoas e transformar o mundo! - 1ª ed.
    • Criando com empatia: um guia para incendiar a criatividade, con...

    • Neste livro, Bia Lombardi vem resgatar você do turbilhão de dúvidas na hora de criar e pôr em prática o seu projeto pessoal,sim, aquela ideia que tanto empolgou você um dia e que acabou ficando de lado com o tempo. Em uma jornada de autoconhecimento, Bia sugere primeiro descobrir o que move você, seu olhar, seus interesses, para então se pôr no lugar do outro: o que é importante para as pessoas? Como as suas ideias podem melhorar a vida dos outros, ao usar a criatividade para desenvolver projetos que tenham a sua cara, mas que também tenham um impacto positivo e transformador no mundo? O livro traz uma série de exercícios para você aperfeiçoar suas habilidades criativas e aguçar seu senso de observação, além de recursos complementares, como meditação, ilustrações e jogos, que você pode acessar de dispositivos móveis. O Senac São Paulo, reforçando seu compromisso com a educação e com a atitude empreendedora, vem, por meio deste lançamento, oferecer meios para que o leitor possa vislumbrar uma gama de possibilidades de atuação, relacionadas aos seus sonhos e ao dia a dia das pessoas, construindo experiências mais significativas para si mesmo e para a sociedade. 
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    • Economia compartilhada: o fim do emprego e a ascensão do capitalismo de multidão - 1.a EDIÇÃO
    • Economia compartilhada: o fim do emprego e a ascensão do capita...

    • Neste livro, Arun Sundararajan reflete sobre como a economia compartilhada altera o crescimento econômico e afeta o futuro do trabalho, perguntando-se se viveremos em um mundo de empreendedores empoderados ou se seremos trabalhadores digitais desamparados, correndo de uma plataforma a outra em busca do próximo bico. Na esperança de que o futuro penda para o lado mais positivo dessa questão, o autor destaca a importância de escolhas políticas acertadas e sugere possíveis direções para a autorregulamentação, as leis trabalhistas e as redes de seguridade social. Com texto de apresentação de Ladislau Dowbor, economista e professor titular de pós-graduação da Pontifícia Universidade Católica de São Paulo, esta publicação do Senac São Paulo visa contribuir para o debate sobre as relações econômicas, sociais e trabalhistas, surgindo como uma obra de referência para a compreensão das novas dinâmicas que emergem da criação de redes baseadas nas novas tecnologias digitais.
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    • Economia gig: uma abordagem crítica - 1ª ed.
    • Economia gig: uma abordagem crítica - 1ª ed.

    • Dos taxistas aos entregadores de pizza e desempregados, todos nós temos consciência das enormes mudanças que a tecnologia está provocando em nossas vidas, como trabalhadores, consumidores e cidadãos. Nesta publicação, os professores da Universidade de Oxford Jamie Woodcock e Mark Graham nos trazem uma visão abrangente desse assunto tão atual. Com base em anos de pesquisa acadêmica, depoimentos de trabalhadores e análise das principais tendências e debates, eles nos explicam o que é a economia gig, com especial atenção ao trabalho intermediado por plataformas tecnológicas. Mais além dos serviços inovadores e da criação de empregos para milhões de pessoas, essa economia baseada em um trabalho efêmero e sem vínculo empregatício permite que empresas e governos lucrem, enquanto transferem riscos e responsabilidades para os trabalhadores que formam a base dessa mesma economia. Diante desse contexto, Woodcock e Graham discutem como criar um trabalho por plataforma mais justo a todos, propondo inclusive uma convenção para esse tipo de atividade, a fim de resguardar direitos e regulamentar as atividades laborais desenvolvidas. O Senac São Paulo visa com este lançamento promover reflexão sobre o futuro do trabalho e as relações hoje estabelecidas entre plataformas digitais, prestadores de serviço e consumidores.
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    • El Celler de Can Roca: criação de valor em empresas de serviços - 1ª ed.
    • El Celler de Can Roca: criação de valor em empresas de serviços...

    • A revista inglesa Restaurant classificou El Celler de Can Roca, em 2013 e novamente em 2015, como o melhor restaurante do mundo! Carlos Cabrera apresenta, aqui, um estudo detalhado desse caso de sucesso e extrapo¬la as formulações genéricas que otimizam a gestão do seu modelo de criação de valor para todos os tipos de empresas de serviços. Um trabalho que revela os segredos de organização, estratégia e inovação daquele que se tornou um dos melhores restaurantes do planeta. Em sua análise, Cabrera descreve de forma agradável e didática as últimas tendências em gestão empresarial, focadas na integração e na otimização de todos os recursos de uma organização para fornecer a melhor experiência possível ao cliente. Desde a definição do DNA da empresa, passando pela organização e pela gestão de pessoas, fornecedores e infraestruturas, até chegar à gestão de processos, estratégias e políticas de inovação. Inovação não só aplicada a produtos e processos, mas também às relações com o seu entorno e, principalmente, com o cliente.
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    • Empreendedorismo: elabore seu plano de negócio e faça a diferença! - 2ª ed.
    • Empreendedorismo: elabore seu plano de negócio e faça a diferen...

    • Neste livro, resultado da parceria entre Senac São Paulo e Senac Nacional, Marcelo Nakagawa dá dicas e apresenta técnicas de como ter ideias de negócio e de como verificar se realmente são boas oportunidades, além de sugerir métodos para escrever um bom plano de negócio. Tudo por meio de linguagem clara, estudo de casos, muitas atividades e até um jogo de cartas com a finalidade de estimular o aprendizado do empreendedor de primeira viagem e fazê-lo desenvolver um empreendimento realmente diferenciado.
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    • Empreender na maturidade: reinvente-se - 1ª ed.
    • Empreender na maturidade: reinvente-se - 1ª ed.

    • Continuar no emprego ou buscar uma reinserção no mercado de trabalho pode ser difícil após os 50 anos. No entanto, parar de trabalhar não está nos planos de muitos seniores, que com frequência se veem dispostos a continuar contribuindo com a família, com a sociedade e com a economia. Neste livro, Mara Sampaio mostra que o empreendedorismo pode ser uma saída para a sensação de estar ´perdido no deserto´ que comumente sucede a chegada da aposentadoria. Estabelecendo paralelos com O Pequeno Príncipe, obra de Saint-Exupéry que marcou gerações, a autora nos convida a mergulhar no autoconhecimento e a avaliar a estrada percorrida a fim de encontrar novos rumos de maneira mais consciente e otimista. Lançamento do Senac São Paulo, Empreender na maturidade: reinvente-se é dedicado a todos aqueles que buscam encontrar um novo mundo, na senioridade e no empreendedorismo, embarcando em uma jornada que tem potencial de ser ainda mais significativa para a autorrealização do que aquela iniciada na primeira fase da trajetória profissional.
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    • Ferramentas para gestão de resultados - 1ª ed.
    • Ferramentas para gestão de resultados - 1ª ed.

    • Ferramentas para Gestão de Resultados fornece os meios necessários ao alcance de objetivos mediante disponibilização de instrumentos de uso universal, integração entre eles, criação de uma cadeia de funcionalidade e avaliação permanente da execução efetiva do planejamento. A praticidade e objetividade propostas favorecem a atuação do gestor, na iniciativa privada ou pública, em empresas ou em organismos sociais. Empreender é realizar sonhos. Gerir é perenizar o sonho realizado. Gerencie os resultados esperados, os alcance, e garanta perenidade e sucesso.
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    • Fundamentos técnicos da administração - 1ª ed.
    • Fundamentos técnicos da administração - 1ª ed.

    • A administração é ciência ou arte? A partir desse questionamento, o autor instiga o pensamento reflexivo sobre a sociedade em que vivemos e sobre sua repercussão nas organizações: como o impacto da tecnologia, das mídias sociais e da internet reflete-se no meio corporativo? Como adequar as práticas administrativas de uma empresa à demanda por um mundo mais justo e sustentável? Como coexistir e competir em um ambiente global? Considerando diferentes linhas de pensamento e metodologias adotadas desde a Antiguidade até as teorias organizacionais contemporâneas, Fundamentos técnicos da administração aborda de modo claro e objetivo a história da administração, correlacionando-a a características da própria sociedade e apresentando variados modelos estratégicos de gestão e de liderança aplicáveis, assim como as principais tendências de administração corporativa. Como recursos complementares, ao longo da obra explicam-se os principais termos específicos da área e são sugeridos filmes de acordo com a temática tratada, bem como atividades para fixar melhor o conteúdo de cada capítulo.
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    • Gestão comportamental de vida e carreira: o que a mitologia grega nos ensina - 1ª ed.
    • Gestão comportamental de vida e carreira: o que a mitologia gre...

    • Assim como nós, os deuses da mitologia grega são dotados de atributos que, dependendo do modo como se expressam, podem ir para a realização ou para a destruição; a prudência ou a impulsividade; a justiça ou a tirania. Por exemplo, Ártemis (Diana), deusa da caça e da intuição, nos empresta disciplina, capacidade de aconselhamento, inteligência para solucionar situações difíceis. Mas também pode se manifestar como uma personalidade fria, competitiva em excesso, ou mesmo cruel com um adversário. Hermes (Mercúrio), o mensageiro e deus do comércio, ao mesmo tempo que brilha em sua mente engenhosa e na capacidade de convencimento, pode resvalar para a falta de ética, a propagação de fake news, o ego inflado. E assim temos todo um panteão de figuras fascinantes, complexas e donas de características muito humanas. Conhecer melhor os perfis de deuses, heróis, ninfas e titãs e saber reconhecê-los no dia a dia em colegas, chefes, familiares, cônjuges, filhos e em nós mesmos é dar um passo além para otimizar os traços positivos e neutralizar os negativos ¿ os nossos e os das pessoas com quem convivemos. Com este livro, o Senac São Paulo reafirma seu compromisso com a inovação ao apresentar as narrativas mitológicas sob uma perspectiva reveladora. Um olhar novo que permite ao leitor aprimorar suas relações no trabalho e na vida.
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    • Gestão da gastronomia: custos, formação de preços, gerenciamento e planejamento do lucro  - 6ª ed.
    • Gestão da gastronomia: custos, formação de preços, gerenciament...

    • Gestão da gastronomia: custos, formação de preços, gerenciamento e planejamento do lucro é um guia pormenorizado para os empreendedores do setor de alimentação e de gastronomia gerirem seu negócio com segurança. Objetivo na explicação dos fatores a considerar na constituição e na manutenção de um estabelecimento, este livro demons­tra custos, formação de preços e planejamento de lucros por meio de tabelas de cálculo que permitem acompanhar todos os passos da gestão de uma iniciativa no segmento. Com esta publicação, o Senac São Paulo reafirma seu compromisso com o empreendedorismo, fornecendo subsídios imprescindíveis para garantir o bom desempenho de empresas de diferentes portes, atuantes em uma das mais importantes áreas de comércio e serviços.
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