• Whatsapp Televendas
    (11) 2187-4450
  • Whatsapp Atendimento
    editora@sp.senac.br
Filtro Avançado Filtrar
    • Bem-vindo, volte sempre - 1.a EDIÇÃO
    • Bem-vindo, volte sempre - 1.a EDIÇÃO

    • Viajar, muitas vezes, significa sair de nossa zona de conforto. Mesmo em uma viagem de lazer, com amigos ou sem eles, ou em uma viagem a trabalho ou de intercâmbio, deixar a segurança do conhecido implica aprender a lidar com imprevistos, ampliando nossa capacidade de compreender o diferente que existe em todos nós! Nessa hora, ser bem recebido faz toda a diferença! De resorts e hotéis cinco estrelas a hospedagens Airbnb, passando por hostels e pousadas, receber bem é colocar à disposição das pessoas que viajam todo um conjunto de serviços muito bem articulados, que compreende desde uma boa infraestrutura interna de atendimento e acomodações a uma rede externa de lazer, gastronomia, eventos, agências de viagem e transporte destinada ao turismo. O turismo e a hotelaria são atividades que têm crescido em todo o mundo, envolvendo empresas de viagens e profissionais da complexa rede da hotelaria, além de importantes aspectos de preservação ambiental e respeito ao diferente. Bem-vindo, volte sempre, lançamento do Senac São Paulo, busca, em uma linguagem simples e clara, favorecer o desempenho da hospitalidade, a fim de garantir que o viajante possa voltar ao lugar em que é sempre bem-vindo!
    • de R$ 50,00
    • Por: R$ 35,00 à vista
    • 1x de R$ 35,00 Sem juros
    • Total a Prazo:R$ 35,00
    • economize R$ 15,00
    •  
    • Comprar

    • Adicionado com
      sucesso.
    • Desenvolvimento de hotéis: estudos de viabilidade - 2ª ed.
    • Desenvolvimento de hotéis: estudos de viabilidade - 2ª ed.

    • Um projeto hoteleiro de sucesso não pode abrir mão de estudos preliminares que norteiem seu curso. Qual o melhor lugar? O que recomenda o mercado? Como fazer frente aos concorrentes? Quais são os custos envolvidos? E os requisitos em recursos humanos? A soma desses fatores ajuda a compor uma estrutura de análise segura para a tomada de decisão e para a futura implantação. Nesse livro, o leitor encontrará respostas a essas e a outras perguntas e assim poderá montar uma equação necessária para obter um resultado positivo no seu empreendimento.
    • de R$ 74,00
    • Por: R$ 51,80 à vista
    • 1x de R$ 51,80 Sem juros
    • Total a Prazo:R$ 51,80
    • economize R$ 22,20
    •  
    • Comprar

    • Adicionado com
      sucesso.
    • Desenvolvimento hoteleiro no Brasil: panorama de mercado e perspectivas - 1ª ed.
    • Desenvolvimento hoteleiro no Brasil: panorama de mercado e pers...

    • O Brasil, como destino turístico, ocupa a primeira posição em riqueza e diversidade natural do mundo, em um quadro de 129 países analisados pelo World Economic Forum. Apesar disso, encontra-se na 51a posição em um ranking de competitividade turística global. Esclarecer os motivos dessa disparidade entre as duas classificações exige refletir sobre as barreiras e os riscos que limitam o desenvolvimento do setor hoteleiro no Brasil, acerca das principais perspectivas que devem ser levadas em conta para investir em hotelaria no país e a respeito das estratégias de crescimento mais relevantes para empresas nacionais e internacionais. Desenvolvimento hoteleiro no Brasil: panorama de mercado e perspectivas investiga esses e outros tópicos estratégicos relacionados à hotelaria brasileira, orientando estudantes, profissionais e investidores da área sobre os desafios e as potencialidades de um setor da economia que tende a crescer cada vez mais no país.
    • de R$ 66,00
    • Por: R$ 46,20 à vista
    • 1x de R$ 46,20 Sem juros
    • Total a Prazo:R$ 46,20
    • economize R$ 19,80
    •  
    • Comprar

    • Adicionado com
      sucesso.
    • Geopolítica do turismo - 1ª ed.
    • Geopolítica do turismo - 1ª ed.

    • É possível conceber um turismo que transformaria os turistas em protagonistas do desenvolvimento das atividades comerciais, agrícolas e industriais dos territórios visitados? No momento em que o Brasil se prepara para receber a Copa do Mundo em 2014 e os Jogos Olímpicos de 2016, é mais que bem-vinda essa contribuição de Jean-Michel Hoerner, mas como receber uma parcela significativa de turistas, sem que sejam sacrificadas as várias relações internas entre as populações locais? Geopolítica do turismo, aborda as várias implicações como a expansão da indústria turística, do turismo internacional, as representações sociais e a globalização desse setor.
    • de R$ 64,00
    • Por: R$ 44,80 à vista
    • 1x de R$ 44,80 Sem juros
    • Total a Prazo:R$ 44,80
    • economize R$ 19,20
    •  
    • Comprar

    • Adicionado com
      sucesso.
    • Grande hotel Ca´d´Oro: a história de sucesso de uma cultura hoteleira centenária - 1ª ed.
    • Grande hotel Ca´d´Oro: a história de sucesso de uma cultura hot...

    • Fundado em 1953 como restaurante na rua Barão de Itapetininga, o Ca´d´Oro mais tarde se transformaria também em hotel e se expandiria para as ruas Basílio da Gama, Avanhandava e Augusta, conquistando o posto de primeiro cinco estrelas paulistano com o Grand Hotel Ca´d´Oro. Frequentado por figuras ilustres da política e do meio artístico, o Ca´d´Oro já recebeu escritores como Pablo Neruda, Jorge Amado e Vinicius de Moraes; os músicos Luciano Pavarotti, Nat King Cole, Tim Maia, Elis Regina, Arthur Moreira Lima; os ex-presidentes François Mitterrand, da França, Nelson Mandela, da África do Sul, o rei Juan Carlos, da Espanha, e ainda foi sede oficial do governo da Presidência da República em duas ocasiões, nos anos 1980. Em tom memorial, este livro conta a história do hotel e do restaurante que fazem parte do imaginário paulistano desde a década de 1950. Além de relatos dos herdeiros do Ca´d´Oro, de ex-funcionários e de clientes assíduos, as memórias são complementadas por um substancioso trabalho de pesquisa do contexto histórico no qual o hotel esteve inserido até 2009, quando cerrou as portas para sua reestruturação. E ainda hoje o Ca´d´Oro continua fazendo história. De cara nova, mas sem perder a essência, a abertura do Ca´d´Oro São Paulo, complexo que abriga residências, salas comerciais, hotel e restaurante, é prova de que a tradição da família Guzzoni não cessa de crescer.
    • de R$ 66,00
    • Por: R$ 46,20 à vista
    • 1x de R$ 46,20 Sem juros
    • Total a Prazo:R$ 46,20
    • economize R$ 19,80
    •  
    • Comprar

    • Adicionado com
      sucesso.
    • Guia básico para administração da manutenção hoteleira  - 5ª ed.
    • Guia básico para administração da manutenção hoteleira - 5ª ed.

    • Esse guia básico, segundo o autor, trata do planejamento da manutenção patrimonial e de todos os sistemas envolvidos na operação da hospitalidade. Para isso, apresenta-nos desde uma visão geral da manutenção hoteleira até como implantar um sistema de manutenção, passando por situações hipotéticas de problemas gerados pela sua falta.
    • de R$ 68,00
    • Por: R$ 47,60 à vista
    • 1x de R$ 47,60 Sem juros
    • Total a Prazo:R$ 47,60
    • economize R$ 20,40
    •  
    • Comprar

    • Adicionado com
      sucesso.
    • Hotel: planejamento e projeto  - 11ª ed.
    • Hotel: planejamento e projeto - 11ª ed.

    • Os autores detalham as etapas necessárias à concepção de um projeto e analisam os tipos mais frequentes de hotel, estudando a viabilidade e as variáveis que influenciam na tomada de decisão quanto ao porte, localização e estilo do empreendimento.
    • de R$ 98,00
    • Por: R$ 68,60 à vista
    • 2x de R$ 34,30 Sem Juros
    • Total a Prazo:R$ 68,60
    • economize R$ 29,40
    •  
    • Comprar

    • Adicionado com
      sucesso.
    • Hotelaria à luz do direito do turismo - 1ª ed.
    • Hotelaria à luz do direito do turismo - 1ª ed.

    • O mercado turístico vem, nos últimos anos, apresentando uma crescente representatividade nas economias mundial e nacional. A combinação do turismo doméstico com o turismo internacional é agora apontada como o maior setor do mundo. Essa coletânea de artigos foi concebida como um espaço para o debate e o fomento das discussões acerca do turismo e da hotelaria, tendo como eixo norteador o direito do turismo, que emerge como instrumento indispensável para o planejamento dessas atividades em expansão.
    • de R$ 60,00
    • Por: R$ 42,00 à vista
    • 1x de R$ 42,00 Sem juros
    • Total a Prazo:R$ 42,00
    • economize R$ 18,00
    •  
    • Comprar

    • Adicionado com
      sucesso.
    • Imagens da hotelaria na cidade de São Paulo: panorama dos estabelecimentos até os anos 1980 - 1ª ed.
    • Imagens da hotelaria na cidade de São Paulo: panorama dos estab...

    • Da hospedagem doméstica à pensão e ao atual hotel, a cidade de São Paulo conheceu diferentes meios de receber seus visitantes, forasteiros nem sempre vistos com bons olhos, no passado. Em Imagens da hotelaria na cidade de São Paulo a evolução dos serviços de hospedagem é estudada por meio de crônicas de viajantes, cartões-postais, reportagens, fotografias, etiquetas de bagagem e anúncios, acompanhados de necessária contextualização, o que permite ao leitor conhecer não apenas o processo de instalação e desenvolvimento dessas atividades, mas também as profundas mudanças que a própria cidade sofreu ao longo de mais de quatrocentos anos.
    • de R$ 64,00
    • Por: R$ 44,80 à vista
    • 1x de R$ 44,80 Sem juros
    • Total a Prazo:R$ 44,80
    • economize R$ 19,20
    •  
    • Comprar

    • Adicionado com
      sucesso.
    • Lazer e recreação na hotelaria - 2ª ed.
    • Lazer e recreação na hotelaria - 2ª ed.

    • A partir do crescimento da concorrência no sistema hoteleiro em todo o país, torna-se fundamental o preparo dos profissionais da área para lidar com essas mudanças. Com esse intuito, esse livro constitui ferramenta de consulta útil a um segmento pouco explorado no que se refere a publicações técnicas. Entre os temas abordados estão o surgimento e o desenvolvimento das atividades de lazer e recreação em hotelaria, orientações quanto ao planejamento de atividades e a formação e o trabalho de coordenadores, animadores e outros especialistas.
    • de R$ 62,00
    • Por: R$ 43,40 à vista
    • 1x de R$ 43,40 Sem juros
    • Total a Prazo:R$ 43,40
    • economize R$ 18,60
    •  
    • Comprar

    • Adicionado com
      sucesso.
    • Lazeres: para fazer melhor é preciso compreender - 1.a EDIÇÃO
    • Lazeres: para fazer melhor é preciso compreender - 1.a EDIÇÃO

    • Lazer é, para muita gente, sinônimo de diversão, brincadeira. Mas a brincadeira é, também, assunto sério: o lazer propicia o descanso, a recreação, a recuperação das energias; beneficia a saúde (física e mental), contribuindo para a qualidade de vida; além disso, promove a inclusão em seus diversos níveis. Este livro se inicia com um embasamento cultural para o leitor, trazendo um panorama das ideias que vêm sendo discutidas sobre o lúdico e a relação do homem com seu tempo livre. Em seguida, apresenta proposições para desenvolver as habilidades necessárias ao sucesso de um projeto, pois quem trabalha com lazer precisa por vezes equilibrar fatores desafiadores como limitações orçamentárias, restrições de espaço e até públicos de gostos diferentes em um mesmo evento. O livro traz, ainda, informações contextualizadas sobre a profissão, detalhando o perfil requerido e as características dos segmentos do mercado.
    • de R$ 38,00
    • Por: R$ 26,60 à vista
    • 1x de R$ 26,60 Sem juros
    • Total a Prazo:R$ 26,60
    • economize R$ 11,40
    •  
    • Comprar

    • Adicionado com
      sucesso.
    • Manual do bar  - 7ª ed.
    • Manual do bar - 7ª ed.

    • As características e a história do bar; seus utensílios, equipamentos, vendas e controles; as principais funções do barman e de seus auxiliares; os processos de fabricação das bebidas alcoólicas e sua classificação; as bebidas fermentadas, destiladas e compostas; os coquetéis, sua história e receitas internacionais; receitas de batidas de cachaça. Isto é, em suma, o que se encontra nesse livro de um mestre da gastronomia e hotelaria.
    • de R$ 100,00
    • Por: R$ 70,00 à vista
    • 2x de R$ 35,00 Sem Juros
    • Total a Prazo:R$ 70,00
    • economize R$ 30,00
    •  
    • Comprar

    • Adicionado com
      sucesso.
False