Introdução
Contextualização
Ambiente econômico, turismo e hotelaria no mundo
Ambiente econômico, turismo e hotelaria no Brasil
O livro
O porquê de sua realização
Metodologia das pesquisas realizadas
Estrutura do livro
O negócio hoteleiro
Definição e características dos meios de hospedagem
Tipologia e classificação hoteleira
Sistema Brasileiro de Classificação Hoteleira
Os stakeholders
Requisitos de mercado (Market requirements)
Do destino
Do negócio
Fatores-chave de sucesso (Key success factors)
Gestão do conhecimento e da qualidade
Hotel Asset Management
Alianças estratégicas
Tecnologia de Informação e Comunicação (TIC)
Renovação e inovação
Set competitivo
Filiação hoteleira
Estruturação de novos negócios
O processo
Rentabilidade esperada e custo de oportunidade
Riscos
Barreiras
Estratégias de desenvolvimento e crescimento
Funding
Alianças estratégicas
Modelos de gestão
Internacionalização
Análise estratégica da hotelaria brasileira
Histórico de desenvolvimento
Condo-hotéis e a expansão hoteleira no Brasil
Evolução das redes hoteleiras no Brasil
Panorama e perspectivas da hotelaria brasileira
O setor em números
Panorama nacional
Barreiras e riscos de investimento
Linhas de financiamento
Expectativa de rentabilidade
Oportunidades
Estratégias de desenvolvimento e expansão
Perspectivas gerais
Análise SWOT, fatores-chave e diretrizes estratégicas
Considerações finais
Resumo dos principais resultados
CVM e a regulamentação dos condo-hotéis
Conclusão
Apêndice
Questionário da pesquisa com especialistas
Lista de figuras, gráficos e tabelas
Bibliografia