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O pão caseiro salgados e doces - 1.a EDIÇÃO

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Descubra então nestas páginas, aquelas receitas de pão fresquinho, perfumado e delicioso, que quando forem a mesa e saboreados em boa companhia, farão do alimento mais universal e sagrado, um momento de pura satisfação, mas dando aquele toque todo seu, personalizado, que só a cozinha de casa consegue proporcionar.

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ISBN: 9788539604104

Edição: 1

Área: Cozinha

Número de Páginas: 48

Idioma: Português

Data de Lançamento: 25/10/2013

Tamanho: 27 X 29

Editora(s): SENAC SÃO PAULO

Tipo:

Título: O Pão Caseiro Salgados E Doces

Autor:

Procedência:

ISE:

Pão da tarde. 6

Pão integral recheado. 8

Pão da manhã. 12

Pão de azeitona. 13

Pão de carne-seca. 16

Pão de amendoim. 19

Pão com alho. 20

Pão-doce trançado. 23

Pão de fubá. 24

Pão de frango com catupiry. 27

Pão de beterraba. 30

Pão de uvas-passas. 31

Pão torcido de coco e abóbora. 34

Pão de salame e provolone. 37

Pão recheado com doce de leite. 38

Brioche. 41

Passo a passo. 42

Alimentos light, diet e funcionais. 44

Dicas para uma cozinha sustentável. 45

André Boccato

Paulistano, 53 anos, neto de italianos. André Boccato começou como fotógrafo e jornalista. Após um consistente trajeto de quase 15 anos na área, mudou sensivelmente de gosto e a direção de seus sonhos. Hoje, está a testa de uma particularizada editora de livros, a Boccato Editores. Ali quase sempre se fala, se escreve, se fotografa e se trabalha com isso, enfim, se vive as voltas com um saboroso a...

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