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    • Mindfulness para profissionais de educação: práticas para o bem-estar no trabalho e na vida pessoal - 1ª ed.
    • Mindfulness para profissionais de educação: práticas para o bem...

    • A capacidade de fazer uma pessoa sair do ´piloto automático e trazer o foco para si mesma tornou o mindfulness (atenção plena) conhecido mundo afora, com suas técnicas que comprovadamente ajudam na melhora da qualidade de vida. A partir desse conhecimento já consolidado internacionalmente, os autores deste livro desenvolveram um programa especial para a comunidade escolar, frequentemente afligida por casos de esgotamento e burnout. As oito sessões do programa, ligado à Universidade Federal de São Paulo, são descritas em detalhes neste livro, com texto claro e apoio de áudios exclusivos para o leitor. O professor realiza as práticas em casa, para seu desenvolvimento pessoal, e pode incentivá-las no ambiente escolar, expandindo-as para os colegas, os estudantes e até os pais. Extremamente útil no dia a dia, este manual é uma contribuição do Senac São Paulo para que a escola seja um local de embate saudável de ideias, e não de pessoas; que o emocional em sala de aula seja aprimorado, não dilapidado; que os professores possam exercer, conscientes, aquela que é a mais nobre das profissões: educar.
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    • Roteiro turistíco: é assim que se faz - 1ª ed.
    • Roteiro turistíco: é assim que se faz - 1ª ed.

    • Gerente, supervisor, analista, consultor, técnico, agente de viagens. O profissional que elabora roteiros turísticos pode estar em várias funções no mercado e vinculado a departamentos diferentes de uma empresa: setor de operações, de cotações, de logística, área comercial. Os nomes variam tanto quanto as preocupações do roteirista: pesquisar o mercado (oferta e demanda); analisar necessidades e preferências do público; levantar tendências de mercado; mapear e avaliar atrativos e serviços; fazer estudo geográfico das localidades; manter contato com fornecedores e parceiros; solicitar e checar autorizações (estacionamentos, vistos); cotar e negociar preços; testar um novo roteiro, precificá-lo e acompanhá-lo em seu ciclo de vida. Ficou cansado só de ler tantas tarefas? Precisando de férias? Antes, é preciso tornar as férias do cliente realmente memoráveis. Roteiro turístico: é assim que se faz explica como conciliar aspectos culturais, históricos, financeiros e operacionais, além de questões complexas, como acessibilidade, sinalização e capacidade de carga de uma localidade turística. Quadros e fluxogramas esclarecem o assunto e facilitam o trabalho do roteirista. Referência na área, com este livro o Senac São Paulo ajuda o profissional de turismo a organizar roteiros nacionais, transnacionais e internacionais que deem retorno à empresa e façam o cliente retornar sempre para mais uma viagem.
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    • Empreender na maturidade: reinvente-se - 1ª ed.
    • Empreender na maturidade: reinvente-se - 1ª ed.

    • Continuar no emprego ou buscar uma reinserção no mercado de trabalho pode ser difícil após os 50 anos. No entanto, parar de trabalhar não está nos planos de muitos seniores, que com frequência se veem dispostos a continuar contribuindo com a família, com a sociedade e com a economia. Neste livro, Mara Sampaio mostra que o empreendedorismo pode ser uma saída para a sensação de estar ´perdido no deserto´ que comumente sucede a chegada da aposentadoria. Estabelecendo paralelos com O Pequeno Príncipe, obra de Saint-Exupéry que marcou gerações, a autora nos convida a mergulhar no autoconhecimento e a avaliar a estrada percorrida a fim de encontrar novos rumos de maneira mais consciente e otimista. Lançamento do Senac São Paulo, Empreender na maturidade: reinvente-se é dedicado a todos aqueles que buscam encontrar um novo mundo, na senioridade e no empreendedorismo, embarcando em uma jornada que tem potencial de ser ainda mais significativa para a autorrealização do que aquela iniciada na primeira fase da trajetória profissional.
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    • Projetos sociais em pauta: um roteiro de construção coletiva - 1ª ed.
    • Projetos sociais em pauta: um roteiro de construção coletiva - ...

    • A autora aproveita a experiência solidificada em anos de atuação junto a organizações civis e elaboração de projetos e propostas para colaborar com a profissionalização do terceiro setor. Com texto acessível e bem organizado, são apresentadas as etapas de elaboração e as formas de apresentação, juntamente com as leis e as políticas públicas que amparam o setor.
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    • Roupas inteligentes: combinando moda e tecnologia - 1ª ed.
    • Roupas inteligentes: combinando moda e tecnologia - 1ª ed.

    • Do relógio que mede o batimento cardíaco a vestidos com drones que interagem conforme a música, os recursos tecnológicos aplicados à moda podem adotar as mais variadas formas, sendo um campo aberto à investigação e um apelo aos sentidos. Dividido em quatro partes, o livro Roupas inteligentes: combinando moda e tecnologia discute os conceitos fundamentais da área e suas aplicações, apresentando possibilidades de materiais para a criação de projetos. O autor, pioneiro no estudo sobre o tema no Brasil e também artista, explica como funcionam os aspectos eletrônicos relacionados ao vestível, ilustrando-os com iniciativas em artes, ciência e design. Com linguagem acessível e didática, o livro traz ainda tutoriais e o fashiontech canvas model, abordando processos criativos e práticos no desenvolvimento de projetos.
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    • Biscoitos, cookies e pequenas mordidas - 1ª ed.
    • Biscoitos, cookies e pequenas mordidas - 1ª ed.

    • Fórmulas matemáticas podem assustar muita gente, mas desesperador mesmo é desperdiçar toda uma receita porque alguma regrinha não foi seguida. E os biscoitos são impiedosos nesse assunto. Para não correr riscos, o único caminho é conhecer e entender o papel de cada ingrediente, principalmente o trio farinha, gordura e açúcar, com seus inúmeros tipos e variações. Este livro esclarece, sem complicações, toda a ciência na elaboração de cookies, bolachinhas, bolachões, guloseimas (simples e refinadas), doces em pedaços, em barras, fatiados, enrolados em açúcar, mergulhados no chocolate. E apresenta mais de 50 receitas de diversos países e origens que mostram, na prática, o porquê de cada regra para obter os mais diferentes e saborosos resultados: um legítimo american chocolate chip cookie; rebuscadas criações europeias; o clássico homem biscoito de gengibre (e outras massas próprias para decorar); amanteigados; biscoitos integrais, glúten free, veganos... Mais de 100 fotos coloridas completam o laboratório de descobertas. Com Biscoitos, cookies e pequenas mordidas, o Senac São Paulo contribui para a educação de gastronomia com um livro que enche os olhos, satisfaz o paladar e amplia o conhecimento do leitor.
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    • Como nós estamos destruindo o planeta: os fatos visualmente explicados em infográficos - 1ª ed.
    • Como nós estamos destruindo o planeta: os fatos visualmente exp...

    • Como a poluição está afetando a vida na Terra? Quais as consequências das mudanças climáticas? Como a população tem crescido e como o consumismo desenfreado tem causado danos ao planeta, impactando a maneira como vivemos? Com base nos mais recentes estudos científicos e utilizando infográficos, o ambientalista Tony Juniper revela os principais desafios que enfrentamos e aponta meios que podem ajudar a reverter esse cenário. Com este lançamento, o Senac São Paulo visa estimular o necessário debate sobre a questão ambiental e a procura por soluções mais sustentáveis em nosso cotidiano.
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    • Degustando cerveja: tudo o que você precisa saber para avaliar e apreciar a bebida - 1ª ed.
    • Degustando cerveja: tudo o que você precisa saber para avaliar ...

    • Para explorar o mundo da cerveja a fundo, nada melhor do que a prática de degustar muitas e diferentes cervejas. No entanto, a experiência só se torna completa se vier acompanhada do conhecimento a respeito dessa bebida deliciosa e tão complexa. Ou seja, saber quais são os ingredientes e os processos envolvidos em sua produção e como as escolhas do cervejeiro resultam na bebida pronta, conhecer o histórico e as características dos diferentes estilos de cerveja ao redor do mundo e poder harmonizá-los com diversos tipos de alimentos (e até utilizar a cerveja para preparar pratos ou outros drinques) são alguns dos aspectos que enriquecem qualquer degustação. Este lançamento do Senac São Paulo o ajudará a expandir sua compreensão do universo cervejeiro, tendo por guia um verdadeiro expert no assunto, e a obter uma percepção e um vocabulário mais apurados para identificar os aromas, as cores, os sabores, as sensações, enfim, todo o deleite que a cerveja proporciona, unindo teoria e prática.
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    • Menopausa bem vivida: o guia definitivo para se sentir bem e radiante na pré-menopausa e depois dela - 1ª ed.
    • Menopausa bem vivida: o guia definitivo para se sentir bem e ra...

    • Lidar com os sintomas da menopausa pode ser um desafio para muitas mulheres, justamente por trazer à tona os impasses do envelhecimento feminino. Neste livro, ao descrever as principais queixas relatadas nos consultórios médicos, como as famosas ondas de calor, as dores nas articulações, a perda de libido e a flacidez, a autora apresenta orientações detalhadas e pautadas nas mais recentes pesquisas da área, bem como os tratamentos já disponíveis e os alimentos mais eficazes para a redução dos sintomas associados ao climatério e à menopausa. Entre as receitas, encontramos ricas opções para o café da manhã, como panquecas, ovos e vitaminas, e para lanchinhos e refeições leves, incluindo bolinhos de aveia, wraps e sopas de abóbora e espinafre. Batata-doce, salmão, castanhas e tofu são alguns ingredientes indicados para essa fase. Vale citar também as sobremesas que não levam açúcar refinado, como peras com crumble de nozes, brigadeiros e muffins. Para incrementar esse encontro de sabores, o kefir é o probiótico da vez e uma das receitas de ouro da seção de bebidas! Afinal, é possível envelhecer com saúde e encarar a menopausa como mais um ciclo natural da vida? Liz Earle tem uma postura otimista e defende que, sim, a menopausa pode ser uma fase libertadora: uma experiência única em que cada mulher embarca em sua jornada rumo ao autoconhecimento, ao autocuidado e à autoaceitação. Com muita transparência, delicadeza e amor, esta publicação reafirma o compromisso do Senac São Paulo em dialogar não só com o público feminino, mas com todos os interessados em adquirir informações valiosas nas áreas de saúde, bem-estar e alimentação da mulher em idade madura.
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    • Mude sua alimentação e salve o planeta: o plano OMD - 1ª ed.
    • Mude sua alimentação e salve o planeta: o plano OMD - 1ª ed.

    • O livro baseia-se nos estudos da autora, que propõe uma dieta baseada em vegetais. Ela reúne nesta obra um grande número de fatos importantes para levar a sua missão de uma refeição saudável por dia para todas as casas do planeta. Explica também como podemos aumentar a disposição, nos sentir melhor, viver mais saudáveis, curar a terra, além de reverter as mudanças climáticas enquanto adotamos um estilo de vida mais sadio. Com esse simples passo, os leitores que se envolverem com esse desafio perderão peso, diminuirão as preocupações crônicas com a saúde, melhorarão a saúde geral e reduzirão sua pegada de carbono pela metade.
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