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Fotografia
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ISBN: 9788539608546
Edição: 1
Área: Fotografia
Número de Páginas: 302
Idioma: Português
Data de Lançamento: 16/07/2015
Tamanho: 34 X 42
Editora(s): SENAC SÃO PAULO
Tipo:
Título: Modernist Cuisine: A Fotografia Da Culinária Contemporânea
Autor:
Procedência:
ISE:
A história deste livro
As fotografias. 2
Plantas. 4
Animais. 68
Cortes. 110
Cozinhar. 142
Fenômenos. 202
Técnicas de fotografia da Modernist Cuisine. 238
Nossa história. 277
Descrição das fotos. 286
Colaboradores e agradecimentos. 298
Créditos das imagens. 299
Nathan Paul Myhrvold , ex- diretor de tecnologia da Microsoft, é co-fundador da Intellectual Ventures e principal autor da Modernist Cuisine e de seus livros sucessores. Myhrvold foi listado como co-inventor em 17 patentes nos EUA na Microsoft e é co-inventor em mais de 750 outras patentes dos EUA emitidas para sua corporação e suas afiliadas. ...