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Coma sem culpa - 1ª ed.

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Que tal deixar os regimes de lado e tornar suas refeições mais leves? Com pequenas mudanças nas receitas, você pode manter todo o sabor de seus pratos favoritos ao mesmo tempo que reduz o teor de gorduras, calorias e sal. Em Coma sem culpa, Angela Nilsen faz exatamente isso, criando versões mais saudáveis e leves de alguns pratos bem conhecidos. Com avaliações nutricionais, fotografias passo a passo e dicas práticas ao longo do livro, você aprenderá habilidades essenciais da cozinha e verá como é possível levar uma vida de alimentação saudável.

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ISBN: 9788539608904

Edição: 1

Área: Cozinha

Número de Páginas: 224

Idioma: Português

Data de Lançamento: 29/01/2016

Tamanho: 21 X 26

Editora(s): SENAC SÃO PAULO

Tipo:

Título: Coma Sem Culpa

Autor:

Procedência:

ISE:

Introdução. 6

Entradas, sopas e saladas. 12

Refeições saudáveis e prazerosas em família. 38

Receber os convidados de um jeito light. 84

Sobremesas incrivelmente deliciosas. 120

Confeitaria sem culpa. 158

Acompanhamentos, lanches e petiscos. 188

Dicas para deixar as receitas mais leves. 216

Contagem regressiva das calorias. 218

Índice remissivo. 220

Angela Nilsen

A carreira de Angela Nilsen sempre envolveu alimentos, ensinando ou escrevendo sobre isso para livros, revistas e jornais, tanto na Inglaterra quanto na América do Norte (onde ela era uma escritora de alimentos no jornal Vancouver Sun, Canadá por 7 anos). De maio de 1994 a julho de 2004, ela era editora de alimentos da BBC Good Food Magazine, e agora é escritora e editora independente. Em 2003, el...

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