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A dieta parisiense: como atingir seu peso ideal e mantê-lo - 1ª ed.

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A Dieta Parisiense é um plano para perda de peso progressiva, que mantém sua motivação ao longo das fases Café, Bistrô e Gourmet até que você atinja seu peso ideal. Fortemente contrário a dietas radicais e ao ganho de peso inevitável que se segue, o Dr. Cohen propõe uma abordagem sensata e holística que leva em conta os fatores físicos, psicológicos e culturais que afetam nossa capacidade de controlar a relação com a comida. Seu método estimula uma mudança global de atitude em relação àquilo que comemos. Com base em hábitos e escolhas alimentares típicos do estilo de vida parisiense, os menus simples, deliciosos e satisfatórios enfatizam o uso de ingredientes frescos e uma ingestão equilibrada de alimentos ao longo do dia. A Dieta Parisiense não é apenas uma moda, é uma nova maneira de abordar a alimentação e de celebrar a vida que vai melhorar sua aparência e sua autoestima.

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ISBN: 9788539607303

Edição: 1

Área: Cozinha

Número de Páginas: 286

Idioma: Português

Data de Lançamento: 03/06/2014

Tamanho: 16 X 23

Editora(s): SENAC SÃO PAULO

Tipo:

Título: A Dieta Parisiense: Como Atingir Seu Peso Ideal E Mantê-Lo

Autor:

Procedência:

ISE:

Parte 1 | Combatendo as gordurinhas. 17

Capítulo 1 | Tentando ser magro: nadando contra a corrente. 25

Capítulo 2 | Por que é tão difícil perder peso. 33

Parte 2 | A Dieta Parisiense. 55

Capítulo 3 | Calculando seu peso ideal. 60

Capítulo 4 | Antes de começar: diretrizes da dieta. 63

Capítulo 5 | Itens essenciais da cozinha.71

Parte 3 | As três fases. 83

Capítulo 6 | A fase Café. 87

Capítulo 7 | A fase Bistrô. 111

Capítulo 8 | A fase Gourmet. 167

Parte 4 | Seu peso ideal para toda a vida. 261

Capítulo 9 | Comendo fora de casa. 263

Capítulo 10 | Desejos e outros obstáculos. 267

Capítulo 11 | Bon appétit!. 271

Jean-Michel Cohen

Depois de ter as suas gravações em 1983 para Paris VII sob o título Obesity pós-pregnancy e a hiperplasia do tecido adiposo, escreveu vários livros sobre nutrição. De 1982 a 1986, foi consultor dos Laboratórios Braun-Bruneau, onde desenvolveu o princípio das proteínas solúveis em Situações hiper-les gravissimes desnutrição [ref. desejada]. Nos anos 2000, escreveu vários livros emagrecer não Conhe...

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