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A cozinha caipira do Chico Bento - 1ª ed.

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Chico Bento também tem suas preferências culinárias. Personagem simples, que representa o homem do campo, com seu chapéu de palha e amante da moda de viola, Chico Bento nos mostra aqui a comida típica caipira. Com sua simplicidade apresenta parte de uma rica cultura gastronômica e seus pratos de sustância. Por meio de algumas de suas histórias somos introduzidos nesse universo rural, em que o natural ainda reina sobre o mundo da comida industrializada.

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ISBN: 9788539610792

Edição: 1

Área: Cozinha

Número de Páginas: 122

Idioma: Português

Data de Lançamento: 25/08/2016

Tamanho: 20 X 26

Editora(s): SENAC SÃO PAULO

Tipo:

Título: A Cozinha Caipira Do Chico Bento

Autor:

Procedência:

ISE:

O mundo do Chico Bento. 12

O primeiro dia de aula. 20

Pegando içás. 30

Um dia de pescaria. 34

Viva Santo Antônio, São Pedro e São João!. 40

Perdido no milharal. 52

Hoje é dia de mercado!. 60

Goiaba, Chico!. 64

A visita do primo Zeca. 70

Natal na roça. 84

Uma canja pra vovozinha. 102

Nasceu na hora certa!. 106

Mudança de planos. 112

Sobre o autor. 119

Jefferson Rueda

Tem influência da culinária francesa contemporânea executada com ingredientes da sua raiz brasileira. Mas também tem traços da gastronomia italiana, já que trabalhou neste segmento por 8 anos em São Paulo. Ganhou o prêmio Fispal, em 2013, nomeado como Chef do Ano pela Prazeres da Mesa e melhor novidade de 2013 pela revista São Paulo, do Grupo Folha de S. Paulo. Nascido em São José do Rio Pardo, in...

Maurício de Sousa

Mauricio de Sousa é um cartunista e empresário brasileiro. Criou a "Turma da Mônica", e vários outros personagens de história em quadrinhos. É membro da Academia Paulista de Letras. Mauricio de Sousa nasceu em Santa Isabel, São Paulo, no dia 27 de outubro de 1935...

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