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Gerência de supermercado: gestão e processos - 1ª ed.

Autor:

João Carlos da Lapa

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cod. do produto: 23722-1

As atividades diárias de um gerente de supermercado são explicitadas neste livro, especialmente no que diz respeito aos aspectos comerciais, operacionais, administrativos e estratégicos. O autor, com base em três décadas de experiências no setor supermercadista, aborda as competências e habilidades exigidas para esse cargo; também descreve os setores do supermercado e tudo o que se relaciona com a gestão de compra e venda, gestão de pessoas e de loja, sempre com a preocupação de relacionar os princípios e fundamentos aplicados no dia a dia da gestão desse importante segmento do varejo.

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ISBN: 9788562564659

Edição: 1

Área: Administração Geral

Número de Páginas: 116

Idioma: Português

Data de Lançamento: 27/11/2017

Tamanho: 17 X 24

Editora(s): EDITORA SENAC DISTRITO FEDERAL

1. Introdução, 9

2. A história do supermercado, 13

3. Perfil do gerente de loja, 15

4. Os quatro domínios do gerente de loja, 19

5. Áreas de atuação, 25

6. Atividades operacionais, 27

7. Os setores de um supermercado, 37

8. Gestão de loja, 49

9. Gestão de pessoas, 63

10. Noções de gestão comercial, 73

11. Rotina diária do gerente de loja, 93

12. Atividades periódicas do gerente de loja, 107

13. Conclusões, 109

14. Referências, 113

15. Glossário, 114

João Carlos da Lapa

João Carlos da Lapa trabalhou nas maiores organizações varejistas nacionais e multinacionais (Lojas Americanas, Pão de Açúcar, Sendas e Carrefour), tendo ocupado cargos na média e alta gerência tais como Gerente de Produto, Gerente Geral de Loja e Gerente Regional de Lojas. Possui sólidos conhecimentos na área de Gestão Comercial e domínio de todas as rotinas operacionais de lojas de departamentos...

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