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Servir bem é um bom negócio - 1ª ed.

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A coleção Caminhos, Histórias e Legados foi pensada para inspirar os leitores. Nela, os autores-personagens compartilham aventuras, desafios, conquistas, aprendizados, erros e acertos. Tudo para mostrar que os caminhos não são lineares e que vale muito a pena estar atento à escuta interior. Neste volume, vamos conhecer a trajetória de Juscelino Pereira. Bom-humor, disposição, resiliência e mentalidade de crescimento são as características desse restaurateur, que começou a empreender como agricultor no interior de São Paulo. Com Juscelino, você vai aprender que o vínculo com as pessoas, firmado por meio de um serviço de qualidade, pode nos levar a lugares inimagináveis.

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ISBN: 9788539628728

Edição: 1

Área: Sala, Bar E Restaurante

Número de Páginas: 80

Idioma: Português

Data de Lançamento: 29/05/2019

Tamanho: 13 X 21

Editora(s): SENAC SÃO PAULO

Tipo:

Título: Servir Bem É Um Bom Negócio

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Nota do editor. 7

O maravilhoso relógio de ervilhas. 9

Um plano maravilhoso sai do papel. 21

Maravilhoso! minha marca registrada. 33

A maravilhosa (e emblemática) horta de ervilhas. 47

Na maravilhosa cidade grande. 55

E veio a expansão, maravilha!. 65

Juscelino Pereira

Juscelino Pereira nascido em 1970, em Joanópolis, interior de São Paulo, mudou-se para São Paulo em 1986 para tentar a sorte na cidade grande. Começou trabalhando em restaurantes menores, em diferentes bairros da capital paulista, nos quais adquiriu a paixão pela profissão. Por doze anos, trabalhou no Grupo Fasano, como maître, sommelier e gerente. Em 2004, decidiu apostar na carreira de empreende...

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