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Antoni na Cozinha - 1ª ed.

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Antoni Porowski, o especialista em comida e vinho do programa Queer eye, compartilha neste livro receitas que resgatam suas origens polonesas, a infância no Canadá, as andanças pelos Estados Unidos e até algumas criações inspiradas nos demais integrantes da premiada série da Netflix. São mais de 100 preparações incluindo aperitivos, opções rápidas para os dias da semana, outras mais consistentes, ou mais sofisticadas e, claro, sobremesas – com nomes tão saborosos quanto o próprio prato, como “A sopa polonesa antirressaca”, “Torta Pi do Jim”, “Salada do sul da Itália/ invernos frios em Nova York” e “Queso blanco do Jonny”. Cada uma traz um pouco da trajetória de Antoni e coloca o leitor em contato com os hábitos alimentares de diversas partes da América do Norte, desde itens clássicos até comida de rua revisitada. Rico em histórias e imagens, bem-acabado e inspirador – como é o próprio Queer eye –, este lançamento do Senac São Paulo mescla culinária criativa, cozinha tradicional, diversidade cultural e life style.

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ISBN: 9786555363937

Edição: 1

Área: Cozinha

Número de Páginas: 274

Idioma: Português

Data de Lançamento: 19/01/2020

Tamanho: 20,5 X 26

Editora(s): SENAC SÃO PAULO

Tipo:

Título: Antoni Cozinha

Autor:

Procedência:

ISE:

Introdução 14

Aperitivos 35

Vegetarianos e guarnições 75

Sopas e cozidos 113

Massas e arroz 141

Noites saudáveis 161

Proteína animal 203

Doces 233

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